Het werd weer tijd voor een review: ditmaal beoordeel ik het Eiwitrijke brood van de Lidl. De voedingswaarden van dit brood zijn prima: weinig koolhydraten (14g per 100 gram), veel eiwitten (23g per 100 gram) en voldoende vezels (7,1g per 100 gram). Helaas wel iets meer vet en zijn de calorieën iets hoger dan bijvoorbeeld volkorenbrood. Meer […]

Handige producten voor dit recept: Eiwitshake Cashew Choco: met deze shake heb je alles in 1, echt een aanrader! Dit recept bevat goede vetten, vezels, vitaminen & eiwitten, alles in 1 dus!  Ideaal om snel aan je dagelijkse hoeveelheid voedingsstoffen te komen! Je kunt voor dit recept ook gewone pindakaas gebruiken, echter gaat mijn voorkeur liever uit naar de Cashew pasta. Dit recept kan zowel voor […]

Deze Whey Protein Smoothie is afkomstig van de Action en kost €0,99 cent per flesje. Allereerst heb ik (en misschien jij ook wel) veel zogenaamde “gezonde” producten bekeken van de Action; ze hebben vaak een leuke & aantrekkelijke voorkant, maar als je dan op de achterkant kijkt blijkt het product eerder een koolhydraat-of suikerrijk, ver […]

Calorieën; hoogstwaarschijnlijk heb je er al vaak van gehoord, maar weet je niet precies wat het het is. Een calorie is een eenheid voor energie en wordt afgekort met kcal (kilocalorie). Ieder mens heeft dagelijks calorieën nodig, omdat we ze de hele dag door verbranden. Denk maar eens aan de reclame van Crystal clear: met het pakken van het drankje worden […]

Eiwitten zijn essentieel voor het menselijke lichaam. Eiwitten worden omgezet in calorieën en aminozuren. Sommige voedingsmiddelen bevatten veel meer eiwitten dan anderen, vaak hebben we het dan over eiwitrijk voedsel. Er is geen leven zonder eiwit. Eiwitten zijn essentieel in elk deel van je lichaam: de huid, spieren, haar, bloed, organen, ogen, botten en zelfs in je nagels. Naast water is eiwit is het meest […]

Hoe zit het met vetten? Je hebt ongezonde vetten en gezonde vetten. Onverzadigde vetten zijn grotendeels gezond, uitgezonderd transvetten. Een overschot van verzadigde vetten / transvetten verhogen het slechte LDL-cholesterol en daarmee het risico op hart- en vaatziekten. Helaas ontkomen we deze vetten niet omdat ze in veel van onze dagelijkse voeding aanwezig zijn. Onverzadigd vet Onverzadigd vet verhoogt het goede cholesterol ook wel […]

Wil jij weten wat je caloriebehoefte is met je huidige activiteit? Bereken het nu! Meten = is weten. Je moet altijd minder calorieën consumeren dan dat je verbrandt.

Ga je vandaag of morgen groenten klaarmaken? Dan is dit onderstaande schema erg handig om bij de hand te hebben! Groenten Bereidingswijzen Andijvie klaarmaken – Koken: 12-15 minuten – Wokken: 4-5 minuten – Stoven: 5-7 minuten – Magnetron: per 100 g 1-1½ min. (750 watt) – Rauw: als frisse salade Aubergine klaarmaken – Koken: 15 […]

Hoe ga je je eten bereiden? Ga je smoren, stoven, grillen, roerbakken, of wokken? Iedere bereidingswijze heeft zo zijn eigen smaakbeleving. Smoren: Gerecht eerst aanbraden in een beetje olie. Daarna garen in eigen vocht, of door toevoeging van een beetje water of bijvoorbeeld een tomaat. Smoren gebeurt met de deksel op de pan, waardoor het […]

Koolhydraten zijn belangrijk voor het lichaam ze zijn namelijk een bron van energie. Daarom is het verstandig om de meeste koolhydraten bij het ontbijt en voor de training te nemen. De meeste koolhydraten zitten in producten zoals havermout, rijst, brood etcetera. Ieder mens heeft een ander koolhydraatbehoefte. Je moet rekening houden met onder andere je […]

Wat is precies eiwitrijk eten, waar zitten de meeste eiwitten in en kun je er door afvallen? Dit zijn allemaal vragen die veel mensen zich afvragen. In dit artikel ga ik deze vragen beantwoorden. Hoeveel eiwitten heb ik nodig? Mensen hebben ongeveer 0,8 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht nodig. Sommige mensen hebben meer nodig, zoals: […]

1) Gezonde salade recept van gekookte ei & walnoot Lekkere gezonde salade met een paar ingrediënten die de meeste mensen thuis wel in hun koelkast hebben liggen. Ik gebruik voor dit recept (wal)noten, omdat ik dit toevallig in huis had. Maar je kunt ook bijvoorbeeld cashewnoten, pecannoten, pinda’s etc. gebruiken. Let er wel op dat je ze zonder […]

Als je het etiket ziet zou je bijna denken dat het een goed product is, helaas is dit niet het geval. De naam van dit product zou naar mijn mening direct verandert moeten worden. Over de “proteïne” kwark van Melkunie Het etiket vertelt ons dat er per portie (200 gram) maar liefst 20 gram proteïne […]