Download direct het ebook helemaal gratis!

Je gegevens zijn veilig. Wij hebben net zo'n hekel aan spam als jij
Rijst Peniki Mix

Rijst Peniki Mix

Lekker snel en heerlijk recept; Rijst Peniki Mix. Om het recept wat frisser te maken kun je er komkommerschijfjes bij serveren.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 600 gram kipfilet
  • 500 gram taugé
  • 400 gram rijst
  • 4 knoflooktenen
  • 4 eieren, hardgekookt
  • 1 bakje ajam peniki boemboe (Koningsvogel)
  • 2 kopjes water
  • 1 komkommer (garneertip)

Hoe te bereiden?

    1. Bak kipfiletblokjes in olijfolie goudbruin;
    2. Voeg de knoflook toe;
    3. Bak +- 4 minuten de taugé mee;
    4. Voeg het bakje ajam peniki toe + een paar kopjes water;
    5. Laat ongeveer 30 minuten pruttelen op laag vuur;
    6. Voeg de laatste 5 min. de in parten gesneden eieren toe;
    7. Kook de rijst volgens de verpakking;
    8. Verdeel de rijst en peniki over 4 borden;
    9. Serveer met in schijfjes gesneden komkommer
Voedingswaarde per portie
Eiwitten 48 gram
Calorieën 806
Koolhydraten 102 gram
Vetten 20 gram

 

Rijst Peniki Mix

Rijst Peniki Mix
2.7 (54.29%) 7 votes
image_pdfimage_print

Mijn naam is Manuel en ik ben gek op alles wat met voeding en sporten te maken heeft. Ik deel graag recepten die écht iets bijdragen aan een gezonde gevarieerde (eiwitrijke) lifestyle – Ik inspireer je graag in mijn eiwitparadijs: Eiwitrijkerecepten!

Plaats een bericht met Facebook

berichten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *