Simpel, maar lekker! Een eenvoudig recept dat binnen 25 minuten klaar kan zijn. Laat je weten hoe het gesmaakt heeft? Waarderen we enorm =)
Simpel, maar lekker! Een eenvoudig recept dat binnen 25 minuten klaar kan zijn. Laat je weten hoe het gesmaakt heeft? Waarderen we enorm =)
Kook de rijst in een rijstkoker of in een pan volgens de verpakking
Snijd de kalkoenfilet in kleine stukjes en verhit een pan met olijfolie op middelhoog vuur
Knijp een half limoentje uit over de kalkoen
Bak de kalkoenstukjes bruin en voeg vervolgens de doperwtjes toe
Roer goed door
Voeg de koriander toe en bak even mee
Voeg 100 ml kokosmelk toe en roer goed door elkaar
Voeg de rijst bij de pan en roer weer goed
Breng op smaak met witte & zwarte peper en garneer met een takje koriander