Home » Recepten » Rijkgevulde Omelet met Kastanjechampignons, Beukenzwammen & Gegrilde Kip

Rijkgevulde omelet met kastanjechampignons, beukenzwammen en kip

Het EiwitFitPlan | Het plan voor een fit lichaam

Boordevol premium recepten voor ieder moment van de dag, inclusief handige maaltijdplanner. Bekijk direct via je computer, tablet of mobiel!

Bekijk direct

Rijkgevulde Omelet met Kastanjechampignons, Beukenzwammen & Gegrilde Kip

Name: Rijkgevulde Omelet met Kastanjechampignons, Beukenzwammen & Gegrilde Kip
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 omelet

Makkelijk eiwitrijk recept maken? Dit is echt binnen 10 minuutjes klaar. Probeer het zelf eens! Lekker voor zowel als lunch als avondeten.

Aanbevolen voor dit recept:

PAM Spray (vetvrij bakken)
Bekijk product

Ingrediënten

3 eieren
70 gram (mix kastanjechampignons, beukenzwammen, bosui & bieslook)
1 kleine (zoete) ui, fijngesnipperd
1 teentje knoflook,fijngesneden
Zwarte peper naar smaak
Zout naar smaak (optioneel)
20 gram ijsbergsla
10 gram geraspte wortel
PAM Spray (pan invetten)

Stappen

Stap 1
Mix de ei, kastanjechampignons, beukenzwammen, bosui, bieslook, knoflook en ui door elkaar met een lepel of garde
Stap 2
Verhit een koekenpan op middelvuur met een beetje PAM Spray
Stap 3
Bak de omelet op rustig tot middelhoog vuur tot de eieren gaar zijn
Stap 4
Serveer met ijsbergsla en geraspte wortel.