Wil je je eigen proteïne pannenkoeken maken? Dit recept is echt goud waard! Vooral lekker voor in de ochtend, maar eigenlijk op ieder moment van de dag te eten. Het beslag is makkelijk te maken met de Smart Protein Pancake Mix
Wil je je eigen proteïne pannenkoeken maken? Dit recept is echt goud waard! Vooral lekker voor in de ochtend, maar eigenlijk op ieder moment van de dag te eten. Het beslag is makkelijk te maken met de Smart Protein Pancake Mix
Mix de Pancakemix, het ei en het water in een kommetje (met garde) tot er geen stukken meer zijn
Verhit een koekenpan met de Smart Cooking Spray op middelhoog vuur
Voeg een laagje toe en laat even bakken, als het 1 geheel is kun je de pannenkoek omkeren
De pannenkoek apart leggen op een bord; spray vervolgens de pan weer in en plaats terug op middelhoog vuur
Bak hierin de samengevoegde ei, rode ui, knoflook en champignonstukjes en roer steeds even goed en breng op smaak met wat zwarte peper (en evt. zout)
Als het ei gaar is kun je hem over je pannenkoek scheppen, garneer met verse bleekselderij