Lekker en simpel recept: lunchwrap met mozzarella, ham en groente. Binnen 10 minuten een smaakvolle eiwitrijke lunch om tafel! Wat wil je nog meer?
Lekker en simpel recept: lunchwrap met mozzarella, ham en groente. Binnen 10 minuten een smaakvolle eiwitrijke lunch om tafel! Wat wil je nog meer?
Tik de eieren boven een kommetje en kluts ze met de garde of een vork. Voeg een beetje peper en wat oregano toe. Roer nog een keer goed door.
Verwarm de koekenpan op het vuur en schenk er een klein scheutje olijfolie in.
Giet de eieren in de warme pan en draai het vuur lager. Laat de eieren rustig stollen en voeg op het laatste moment de stukjes ham toe.
Schep dan met een spatel de omelet uit de pan. Beleg met de rucola, stukjes mozzarella en snoeptomaatjes en rol tot een wrap. Enjoy!