Kook de rijst volgens de verpakking beetgaar;

Spoel de rijst af met koud water en laat uitlekken;

Snijd de gerookte kip in dunne plakjes;

Ontschil en hak de ui in kleine stukken;

Snijd de Padrón peper fijn (indien gewenst verwijder de pitjes eerst door de peper over de lengte open te snijden);

Spray een wadjan/wokpan in met de PAM Spray;

Bak de stukjes ui glazig op een hoog vuur (goed roeren);

Voeg de diepvries doperwten toe aan de pan en roer goed door elkaar;

Voeg de knoflookpoeder, basilicum, zwarte peper, gerookte kip, pastasaus,Padrón peper en de afgekoelde rijst toe aan de pan;

Al roerend nog even bakken zodat de rijst lekker krokant wordt;

Beleg 2 borden met ongeveer 3-4 stukken sla;

Verdeel de rijst over de 2 borden en maak af met wat basilicum.