Verwarm een wadjan op hoog vuur met een scheutje olijfolie;

Voeg de in stukjes gesneden bosuitjes toe (de bosuitjes in z’n geheel dus boven en onderkant heb ik gebruikt);

De tomaat toevoegen aan de pan;

Roer even door elkaar;

Voeg nu 500 gram garnalen toe;

Weer even goed door elkaar roeren;

Peper naar smaak toevoegen;

Voeg de knoflook(poeder) toe (ik houd van lekker veel);

Weer goed roeren zodat de kruiden goed kunnen intrekken;

Nog wat Crazy Cajun Kruiden toevoegen (of chilipoeder);

Nu nog de citroensap.. nog even roeren en je bent klaar om de wraps te bouwen;

Pak een wrap en doe een paar schepjes garnalen erop;

Een klein beetje ijsbergsla en veldsla;

Rol de wrap op.. en smullen maar!;