Voor de asperge en zalmliefhebbers: een quiche met gezonde bodem. Recept en foto mede mogelijk gemaakt door Juriaan.
In dit recept heeft hij havermout gebruikt om havermeel te maken, maar je kunt natuurlijk ook Ultra Fine Oats gebruiken (dit is kant-en-klare havermeel). Dan kun je het eerste gedeelte van stap 1 overslaan.