Download direct het ebook helemaal gratis!

Je gegevens zijn veilig. Wij hebben net zo'n hekel aan spam als jij
Zoete aardappel spinazie

Mix van Zoete Aardappel, Worst en Spinazie

Dit eiwitrijke recept bevat erg veel vitamine. Ook zou u de worst kunnen vervangen door kip, zeker een aanrader! Alvast eetsmakelijk

Benodigdheden

  • 2 kleine tot middelgrote zoete aardappels, geschild en gesneden
  • 1 appel, zonder klokhuis en in gesneden
  • 2 eetlepels kokosolie
  • 1/4 theelepel kaneel
  • 2 worstjes (biologisch, uit het omhulsel)
  • 100 gram spinazie
  • 50 gram uien, gesneden
  • zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

  • In een grote pan verhit je 1 eetlepel kokosolie op middelhoog vuur
  • Zodra de olie gesmolten is voeg je de zoete aardappel en appels toe
  • Voeg een snufje zeezout en ook de kaneel toe aan de pan
  • Bak de zoete aardappel en appels totdat ze zacht en doorbakken zijn
  • Tijdens het koken van de zoete aardappel, zet je een andere pan op het vuur met kokosolie
  • Voeg de worstjes toe in kleine stukjes plus de ui
  • Zodra de worstjes geheel doorgebakken zijn voeg je de spinazie toe
  • De spinazie krimpt in 1 ~ 2 minuten in
  • Zodra de spinazie gekookt is voeg je de zoete aardappel toe aan de pan en combineer je alles
  • Serveer warm

Heerlijk samen met verse frambozen

Mix van Zoete Aardappel, Worst en Spinazie
4.6 (92.5%) 8 votes
image_pdfimage_print

Plaats een bericht met Facebook

berichten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *